8 vantaggi della noce moscata sostenuti dalla scienza

La noce moscata è una spezia popolare ottenuta dai semi di Myristica fragrans, un albero tropicale sempreverde originario dell’Indonesia (1). Può essere trovato sotto forma di semi interi, ma è più spesso venduto come spezia macinata. Ha un sapore caldo e leggermente nocciolato ed è spesso usato in dessert e curry, così come in bevande … Leggi tutto

Ad alto contenuto di noce moscata: gli effetti del troppo e dei pericoli

Descrizione La noce moscata, nota anche come Myristica fragrans, è una comune spezia da cucina nota per il suo sapore caldo e dolce. L’Indonesia ospita l’albero di noce moscata. Questo albero produce un frutto che contiene il seme di noce moscata. Dopo aver raccolto il frutto, il seme può essere essiccato per un periodo di … Leggi tutto